Resultados del Estudio “Evolución la Calidad del Aceite en Función de la Maduración de la Aceituna en Cultivos del Altiplano de Granada”

El día 29 de octubre se celebró una Jornada para presentar los resultados del Estudio “Evolución de la Calidad del Aceite en Función de la Maduración de la Aceituna en Cultivos del Altiplano de Granada”, impulsado por el Grupo de Desarrollo Rural Altiplano de Granada, el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA – Cabra), y la colaboración de olivicultores locales.

El Estudio fue realizado durante tres campañas entre los años 2014 y 2017, y se pueden consultar sus resultados en la sección de nuestra web dedicada al sector del aceite (pincha).

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