ACEITE

Abril 2, 2017 7:10 pm Publicado por

EL SECTOR DEL ACEITE DE OLIVA EN EL ALTIPLANO DE GRANADA

El olivar ocupa 15.000 ha de cultivo en el Altiplano de Granada (65% en regadío).

El olivar genera 250.000 jornales al año, la mayor parte mano de obra familiar.

Con 16 almazaras, es el principal sector agro-industrial de las Comarcas de Baza y Huéscar.

Existe un amplio consenso en que tanto el cultivo del olivar, como la elaboración de aceite y su comercialización, aún disponen de un importante margen de mejora en el Altiplano de Granada.

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