Aceite
noviembre 5, 2018 7:10 pm
EL SECTOR DEL ACEITE DE OLIVA EN EL ALTIPLANO DE GRANADA
El olivar ocupa 15.000 ha de cultivo en el Altiplano de Granada (65% en regadío).
El olivar genera 250.000 jornales al año, la mayor parte mano de obra familiar.
Con 16 almazaras, es el principal sector agro-industrial de las Comarcas de Baza y Huéscar.
Existe un amplio consenso en que tanto el cultivo del olivar, como la elaboración de aceite y su comercialización, aún disponen de un importante margen de mejora en el Altiplano de Granada.
Actuaciones
- INFORME SALVEMOS EL BUEN ACEITE
- Comprueba si tu proceso de elaboración de aceites coincide con el de las marcas más premiadas
- Jornada de Presentación de Resultados del Estudio «Evolución de la Calidad del Aceite en Función de la Maduración de la Aceituna en Cultivos del Altiplano de Granada» (2018)
- FOLLETO DIVULGATIVO del Estudio COMPLETO de la Evolución de la Calidad del Aceite en Función de la Maduración de la Aceituna en Cultivos del Altiplano de Granada (2014-2017)
- Estudio COMPLETO de la Evolución de la Calidad del Aceite en Función de la Maduración de la Aceituna en Cultivos del Altiplano de Granada (2014-2017)
- Estudio de la Evolución de la Calidad del Aceite en Función de la Maduración de la Aceituna en Cultivos del Altiplano de Granada – Campaña 2016-2017
- Estudio de la Evolución de la Calidad del Aceite en Función de la Maduración de la Aceituna en Cultivos del Altiplano de Granada – Campaña 2015-2016
- Estudio de la Evolución de la Calidad del Aceite en Función de la Maduración de la Aceituna en Cultivos del Altiplano de Granada – Campaña 2014-2015
- Jornada Técnica sobre Fertirriego del Olivar_Ponencia